История Шефа

пт, 28/08/2009 – 09:23

Наш шеф-повар Леон Эк, прежде чем оказаться главным по блюдам Стардог!s и Багеттерии имел крайне богатую историю открытия ресторанов и формирования специальных меню. В частности, у него был опыт готовки стола для короля Швеции, для мэра Москвы, для команды боевого корвета ВМС Швеции, но одним из самых суровых испытаний Леон до сих пор считает свое первое блюдо в ресторане Экспедиция, одном из первых ресторанов в России с рекой в зале.