Записи пользователя Mama Ari с тегом публикации

Оригинал на сайте еженедельника «Коммерсантъ ДЕНЬГИ»(http://www.kommersant.ru/k-money/get_page.asp?page_id=29765164.htm&m_id=33665&rid=7)

Все блюда отечественного стрит-фуда — чужеземного происхождения. Даже блины, выпекаемые на улице, первыми догадались производить французы. Именно по этой причине сетевые общепитовские компании не могут запатентовать свой продукт. Потому-то неизвестные неофиты только и занимаются, что клонируют бизнес, поскольку он прибылен, а желающих приобщиться — хоть отбавляй. И выживает на этом рынке вовсе не вкуснейший.

Сосиски нон-стоп!

Автор: Евгения Ленц
Опубликовано в журнале «Бизнес-журнал» №21 от 26 октября 2004 года.