Street-food: обращение к различным каналам и источникам информации

"Я знаю точно, что половина рекламного бюджета потрачена впустую, но не знаю, какая именно". Знакомая фраза, не правда ли? Возможно, результаты маркетингового исследования ресторанного рынка, проведенного Moscow Consulting Group в апреле 2006 г. помогут получить ответ на этот риторический вопрос.

В ходе исследования сравнивались истинные источники информации, повлиявшие на покупку, и наиболее удобные источники информации вообще. Сразу оговоримся, речь идет о формате street-food.

*в процентах от опрошенных. суммарный процент превышает 100, т.к. респонденты могли выбрать >1 варианта ответа.

Откуда Вы узнали о точке уличного питания, в которой совершили покупку в последний раз?

Зашел случайно — 30,9

Вывески и витрины — 27,3

Советы друзей, знакомых — 22,3

Выставленное меню — 6,2

Рекламные щиты/перетяжки — 4,4

Реклама в/на транспорте — 4,4

Реклама на машинах — 2,1

Интернет — 1,6

Рекламные листовки, рассылки — 1,0

Неспециализированные СМИ — 1,0

Рекламные ролики по ТВ — 0,5

Реклама на радио — 0,5

Специализированные СМИ — 0,3

Таким образом, учитывая вариативный размах, констатируем: люди используют только три канала информации: зашел случайно (назовем это ПРОХОДИЛ МИМО), ВЫВЕСКИ & ВИТРИНЫ, СОВЕТЫ ДРУЗЕЙ & ЗНАКОМЫХ.

Какие источники информации наиболее удобны для Вас?

Советы друзей, знакомых — 49,6

Вывески и витрины — 35,0

Рекламные щиты/перетяжки — 22,0

Рекламные ролики по ТВ — 21,8

Реклама в/на транспорте — 14,7

Рекламные листовки, рассылки — 10,7

Реклама на машинах — 10,5

Сюжеты в телепередачах — 8,1

Интернет — 7,1

Специализированные СМИ — 5,6

Неспециализированные СМИ — 4,7

Реклама на радио — 4,5

Упоминания в радиопередачах — 3,2

SMS-рассылки — 2,8

Здесь размах ответов шире, заслуживают внимание как минимум семь каналов информации.

И самое интересное. Попытаемся совместить ответы об источниках информации, на основе которых выбираются точки уличного питания, с источниками, которые респонденты называют удобными. Выясняется, что пересекаются только два источника: ВЫВЕСКИ & ВИТРИНЫ; СОВЕТЫ ДРУЗЕЙ & ЗНАКОМЫХ. Все остальные каналы и источники информации актуальны для выбора каких-то других вещей или вариантов отдыха, но менее актуальны для street-food.