Любовь. Фаст-фуд. Весна.

Все-таки весна благоприятно влияет на мозги ресторанных маркетологов и консультантов. Люди встречаются, люди влюбляются, теряют голову, летают по ночам… Сразу три лидера российского фаст-фуда использовали в своих рекламных кампаниях вечную тему любви. Или активно намекали на нее. Цифр, подтверждающих эффективность этих мероприятий, у меня нет. Но не все ведь измеряется показателями среднего чека, товарооборота и процентом лояльности. Зато с большой долей вероятности можно предположить значительное увеличение посещений этих заведений влюбленными парами, а еще через некоторое время – семьями с детьми.

Несмотря на то, что в фаст-фуд балом правит его величество Ключевой Продукт, именно вокруг него строятся все любовные (ассортиментные) треугольники, ничто человеческое ему не чуждо. Не случайно вечные темы все активнее вписываются в программы продвижения. И не просто на уровне «поддержать идею» и «подпрыгнуть на месте», создав видимость активности, а подойти к этому серьезно, с выдумкой, так сказать.

Инициаторами стали молодые знойные красавцы из «Крошки-Картошки», отмечающей в этом году 10-летие. Если мне не изменяет память, это первая подобная акция в сети. Приурочена она была ко дню всех влюбленных и не ограничилась банальными открытками и прочей сувенирной атрибутикой, которая вряд ли когда-нибудь потребуется этим самым влюбленным.

«Крошка-Картошка» стала местом встреч и знакомств. Найди свою половинку в «Крошке-Картошке» — так называлась эта акция (http://www.kartoshka.com/company/about/news/main/4367.html). Чтобы найти свою половинку, во время акции нужно было прийти в «Крошку-Картошку» и получить Валентинку, написать свои данные и заполнить анкету. Данные чуть позже вывесили на сайте и выслали каждому участнику. В интервью «Ресторатору» директор по маркетингу сети Михаил Кудрявцев пообещал свадьбу за счет компании. Сам, наверное, будет почетным свидетелем, а его зам. Антон Ерохин — тамадой.

«Макдоналдс» и «Ростик’с-KFC» подошли к теме более основательно. Всем известно, что телевизионная реклама остается наиболее эффективным инструментом, в том числе в ресторанном бизнесе. Не случайно и бургерный, и куриный лидеры российского ресторанного рынка прямо или косвенно использовали тему любви в своих телевизионных роликах.

«Ростик’с-KFC» показал волшебную силу острых куриных крыльев (http://www.sostav.ru/news/2008/02/15/rol3/) Ключевая фраза новой кампании так и звучит: «Зацепило крылом? Оторваться невозможно». По сюжету в первом ролике молодой человек почему-то увлечен куриными крыльями, а не девушкой, сидящей напротив. Во втором уже девушка явно влюблена в те же куриные крылья, а не в своего молодого человека. И в первом, и во втором случае, они, конечно, опомнятся. Но любовь-то уже ушла, а на ее месте сидит совсем не то, что они мечтали увидеть. Какая печальная история.

А вот «Макдоналдс» привлек на свою сторону супер-мега-звезд российской эстрады Братьев Грим, которые вроде бы просто зашли позавтракать, но на самом деле только и делают, что смотрят по сторонам в поисках красивых стильных девушек. Девушки, надо сказать, пользуются случаем стреляют своими очаровательными глазками в сторону Братьев. Под этими призывными взглядами очень ненавязчиво нам предлагают разные блюда из утреннего меню «Макдоналдс». По-весеннему получилось. (http://www.sostav.ru/news/2008/03/21/rol1/)

Впрочем, во всех трех описанных выше случаях все выглядит очень благоразумно и политкорректно.

На этом фоне возмутителями спокойствия стали строгие мужчины из сети рюмочных «Сухой Закон» (это не фаст-фуд, конечно, но мимо идеи нельзя пройти). Сама по себе акция, приуроченная к 8 марта, была достаточно простой – всем девушкам бесплатный бокал шампанского, но один слоган чего стоит: «Восьмое марта близко-близко…» Это не банальное «Хочется курочки? Добро пожаловать в Ростик’с». В слогане «Сухого Закона» сосредоточилась мужская сила и женское очарование одновременно. Кстати, о мужской силе. На 14 февраля здесь всем влюбленным парам наливали… коктейли: дамам порция mojito, господам – фруктовый коктейль «Мужская сила».

Об этих и других маркетинговых начинаниях сети рюмочных студентам РМА недавно рассказывал генеральный директор сети Алексей Велиляев. (http://rma.ru/rest/news585.html)

Правда, до глубокого смысла вирусной рекламы «Чайной ложки» всем им еще далеко. Этот ролик уже давно обсудили и проанализировали его эффективность, поэтому я просто приведу здесь ссылку. (http://www.adme.ru/viral/2007/11/14/21007)

Что ж, лед растаял от горячих сердец безответно и ответно влюбленных маркетологов. Мы получили новую рекламную возможность и новый незаезженный рекламный ход. Путь пока еще не все это осознали. Но главное ведь в нашем случае – начать. Через год, я думаю, акции будут еще интереснее, юмор тоньше. А к сегодняшним главным героям примкнут другие символы российского быстрого питания.

…И вот заходите вы на ресторанный дворик, а там «Любимая Крошка-Картошка», «Соблазнительная курочка», «Мужская сила гамбургера», «Сексуальная пицца» и, конечно же, «Покоритель женских сердец – блин». И все это сопровождается романтичными переливами, например, группы «Beatles» или, напротив, гитарными запилами «Rolling Stones». Пройти мимо будет сложно. Зато гарантирована любовь с первого взгляда. Будет достаточно просто посмотреть на фотографию привлекательной девушки... стоп, не то написал – на привлекательную фотографию вкусной еды (об этом, кстати, очень хорошо сказала Катя Неловко на сайте «Стардог!s»).

Самым сложным будет остановиться, не наговорить глупостей и не изменить своим принципам, ведь кто-то все десять лет любил только свою «Крошку-Картошку». А тут – такие стильные новинки. Как удержаться?

Закончу рассказ о новых маркетинговых инструментах ресторанного рынка отличной песней ансамбля «Ляпис Трубецкой», которой, как и «Крошке-Картошке», в этом году исполняется 10 лет:

Когда зимой холодною в крещенские морозы

Щебечет песню соловей и распускаются мимозы

Когда взлетаешь к небесам и там паришь, пугая звезды

А над окном твоим совьют какие-нибудь птицы гнезда

Когда девчонка толстая журнал приобретает «Мода»

И с ним как будто юноши ей в школе не дают прохода

Когда милиционер усатый вдруг улыбнется хулигану

И поведет его под руки, но не в тюрьму, а к ресторану

Знай, это Любовь

С ней рядом амур крыльями машет

Знай, это Любовь

Сердце не прячь, амур не промажет

Когда мальчишка на асфальте мелом пишет чье-то имя

Когда теленок несмышленый губами ищет мамки вымя

Когда веселый бригадир доярку щиплет возле клуба

Когда солдатик лысенький во сне целует друга губы

Когда безродная дворняга взобраться хочет на бульдога

Когда в купаловскую ночь две пары ног торчат из стога

Когда седой профессор под дождем по лужам резво скачет

А зацелованная им девчонка над «пятеркой» плачет

Любовь зимой приходит в платье белом

Весной любовь приходит в платье голубом

Любовь приходит летом в платьице зеленом

А осенью любовь приходит в золотом