Я как-то в последнее время забросил колонку «маркетинг ресторанного рынка». Сначала думал, что работать в одном месте, а вести колонку в другом как-то некрасиво. Потом увлекся новыми проектами/ идеями и считал, что распыляться не нужно, мол, не получится все успевать одинаково красиво. А потом случилось плохое, на фоне которого о колонках и комментариях вообще не думалось.
И вот сейчас мне, по большому счету, наплевать на то, что обо мне думают окружающие – с кем, почему и как я работаю; с кем и как провожу свободное время; какие ресторанные проекты язвительно критикую, а которые, напротив, незаслуженно хвалю. Потому что, процитирую своего друга, «в критические минуты жизни вовсе не думаешь о том, что мало времени уделял работе, думаешь только о том времени, которое недодал семье, любимым, даже своим каким-то нерабочим желаниям».
Поэтому колонка «маркетинг ресторанного рынка» продолжается. Только теперь это немного другая колонка. Как часто пишут под названиями книг «посвящается…», теперь и моя колонка посвящается здоровью мамы. Пусть теперь уже все будет хорошо у нас с ней. А один из новых московских ресторанных проектов, к которому я с друзьями успел приложить голову, скоро будет нести в названии ее имя. Может быть, случайно, может быть, специально.
Здравствуйте. Продолжение следует очень скоро. Извините, если за это время подвел. Или не оправдал надежд.
Андрей, здравствуйте.
Рад, что Вы вернулись.