Я тоже хочу сказать несколько слов про «Starbucks»

Только ленивый журналист не написал в последние дни ничего про открытие в России первой кофейни всемирной сети «Starbucks». Тон заметок был предложен на любой вкус — от аналитических до провокационных — но в целом положительный. Что ж, респект и уважуха, как говорится, PR-менеджерам российского «Starbucks». Не зря пьют свой кофе.

Комментарии экспертов и полуэкспертов сводятся к следующему:

1. «Starbucks» опоздал, пришел слишком поздно. «Кофе хауз» и «Шоколадница» зря время не теряли, занимая помещения и формируя у потребителей понимание того, что в кофейне нужно не только кофе пить, но получать практически полный ресторанный сервис – от ассортимента до интерьера. Многих они убедили и перейти сразу на кофе «to go» люди не захотят.

2. Местные кофейные монстры готовились к приходу конкурента заблаговременно с помощью различных маркетинговых и HR-штучек. Все журналисты теперь знают, как Влад Лозицкий раздавал своим коллегам перевод книги Говарда Шульца «Влейте в нее свое сердце», кого взял в маркетологи Владислав Дудаков и как они теперь оба активно развивают тему продаж «на вынос».

3. Россияне не готовы пить кофе на ходу из одноразовых стаканчиков, им, понимаешь, фарфор и диваны подавай. И даже «Starbucks», грозный и великий «Starbucks» идет россиянам навстречу, разрабатывая особый рецепт медовика. Хотя есть другое, более тонкое и более стильное маркетинговое решение для того, чтобы влюбить в себя россиян. Но пока не будем раскрывать всю кухню.

4. Приход «Starbucks» усилит конкуренцию в кофейном сегменте рынка и заставит существующих игроков шевелить мозгами, что, в конечном итоге, пойдет на пользу и им самим, и потребителям.

5. «Starbucks» — великая сеть. И если она захочет, то сделает с предпочтениями россиян все, что захочет. Не сейчас, так завтра.

Позволю себе предположить сценарий того, как это все будет происходить.

А все будет очень просто. Аналогично игре, в которую сейчас играют куриные «Ростик’с» и «KFC». Сначала последние пытались завоевать Россию самостоятельно. Не получилось. Потом, после долгих переговоров, нашли потенциального партнера, т.е. «Ростик’с». «Ростик’с», прекрасно понимая, что если «KFC» начнет заниматься российским рынком серьезно, то ничего хорошего для него, «Ростик’са», не выйдет, тоже думал о стратегическом партнерстве. Потом начался долгий процесс объединения (выгодный, надо сказать, и той и другой стороне) – появился Ростик’с-KFC». Потом акценты сменятся, тонкие настройки помогут нам перейти от «Ростик’с-KFC» к «KFC-Ростик’с». Потом увидим просто три буквы — «KFC». И мелким шрифтом «всемирно известный».

То же самое мы будем наблюдать в отношении «Starbucks». Устав прививать россиянам культуру пития кофе на американский манер и помучавшись с поиском помещений по запредельным арендным ставкам, «Starbucks» задумается. Потом мы вдруг обнаружим новую сеть кофеен, к примеру, «Шоколадница — Starbucks». Дальше — по аналогичному сценарию...

…у меня еще есть пара лет, чтобы подготовиться к этому.