Корпоративные блоги

Стэнли Кубрик, которого так или иначе знает каждый любитель кино, начинал как фотограф в журнале Look. Сейчас его фотографии выставляют в галереях и продают на аукционах. В 1947 году на Манхеттене он снял серию про мальчика-чистильщика обуви по имени Мики. Оттуда и эта фотография.

В свете того, что наиболее часто приобретаемым напитком у нас в сети довольно долго была просто чистая вода, публикуем этот любопытный материал с сайта http://shkolazhizni.ru/

Тело человека, как известно, на две трети состоит из воды. Особенно богаты водой ткани молодого организма. С возрастом ее количество постепенно уменьшается: так, например, в теле трехмесячного плода – 95 процентов воды, пятимесячного – 85, новорожденного ребенка – 70 и взрослого человека – около 65 процентов. В связи с этим, одной из причин старения организма ученые считают понижение способности коллоидных веществ тела, особенно белков, связывать большие количества воды.

Не секрет, что без пищи человек может прожить не одну неделю, но без воды погибает уже через несколько дней. Давно известна рекомендация врачей, что человек должен выпивать в день не менее двух литров жидкости. Однако в начале XX века, когда появилась эта информация, речь шла больше о воде. В настоящее время тех же, кто предпочитают утолять жажду водой, становится все меньше. Чаще всего люди пьют газированные напитки и соки. Однако совсем недавно ученые из Университета Северной Каролины сделали удивительное открытие. Как заявляют специалисты, калории легче усваиваются организмом не из твердой пищи, а именно из напитков.

Между тем, по словам диетологов, все напитки делятся на 6 групп: от наиболее до наименее желательных. Предпочтительней всего, конечно же, вода, затем чай и кофе без сахара; молоко; сладкие напитки и соки; энергетические напитки и алкоголь. А вот опаснее всего могут быть фруктовые напитки. По подсчетам ученых, только питьем сладких напитков человек покрывает ежедневную калорийную норму. Вся жидкость, выпитая за день, равна более чем 2 тысячам калорий. Кроме того, у калорийных напитков есть еще и побочный эффект: они заставляют нас больше есть.

Следует ли пить воду во время еды – на этот вопрос нет единой точки зрения. Одни считают целесообразным запивать холодной водой чуть ли не каждое блюдо, другие доказывают, что делать этого не надо, так как вода разбавляет желудочный сок и значительно ухудшает пищеварение. Пить воду рекомендуется только перед едой, и то в случае жажды. В незаполненном желудке вода не задерживается и не нарушает процессы переваривания пищи. В заполненном, наоборот, она задерживается и, разбавляя его содержимое, замедляет пищеварение.

Суточная потребность организма в воде определяется условиями внешней среды, характером работы, количеством принятой пищи. Избыточное же потребление воды приносит несомненный вред, так как способствует излишней нагрузке на сердце и ускорению процессов распада белка.
Некоторые животные, например, верблюды, при длительном пребывании в пустыне используют окисление резервного жира в качестве дополнительного источника воды. А врачи способность перерабатывать жиры в воду используют при борьбе с тучностью, когда советуют ограничивать количество выпиваемой жидкости, в результате чего интенсивнее протекает распад жиров и быстрее уменьшается масса тела.

К сожалению, многие пьют помногу и часто, не задумываясь о том, что избыточное употребление воды вредно. Если вы не можете отказаться от подобной вредной привычки, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

1. Всасывание воды и поступление ее в кровь и ткани организма начинаются примерно через 10-15 минут, поэтому учтите, что выпитая вода не может сразу же избавить вас от жажды.

2. Помните, что избыточное питье усиливает потоотделение. При сильном потении полоскайте периодически рот и горло водой, что поможет уменьшить жажду.

3. Старайтесь воздерживаться от частого и обильного питья, тогда через некоторое время ощущение жажды будет появляться реже.

4. Утоляйте жажду постепенно, выпивая через 10-20 минут лишь по нескольку глотков. Хотя для утоления жажды имеет значение не только количество воды, но и ее вкусовые свойства. Так, на Руси в жаркую погоду издавна пили хлебный квас, а в Средней Азии – холодный отвар из сушеных фруктов или зеленый чай.

5. И, наконец, не пейте сырую воду. Следите, чтобы вода была прозрачной, приятной на вкус, без запаха и не слишком холодной.

Виктория Бобылева. (с)

Со своей же стороны просто хотим предложить Вам пить больше. Человек в  среднем теряет в день больше 2,5 литров воды, поэтому пейте не меньше двух литров жидкости, даже зимой, чтобы лучше  себя чувствовать и лучше выглядеть. Благодаря развитой уличной торговле — это просто.

Потребители выбирают удобное, и, похоже, вкусное. И некоторые блюда удивительны даже для нас)

Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более столетия тому назад, и все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.

Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, две штуки отдавали за 5 центов.

 Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, гартофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль

Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году. 
В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов. 

Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s». 

Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители. 

В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. 
Вскоре он был переизбран на второй срок. 

В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. 
Кох обедали хот-догами в закусочной Katz перед началом избирательной кампании мистера Блумберга. 

Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году. 

Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти фунт! 

Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» – 
традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке. 

Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году. 

Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, 
маринованный перец чили и маринованный редис. 

Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр мистер Блумберг на Манхэттене. 
По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг. 

В октябре 2009 года мэр Блумберг и генерал Колин Пауэлл остановились перекусить хот-догами в Midtown. 

Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. 
Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли. 

Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. 
Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.

 Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.

Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Стабильная цена до того была 60 центов.

Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году. 

Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой. 

Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Продавец всегда прав», 
утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!». 

Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона 

Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле 

Вот это видео ко дню хотдога сделал Первый канал для программы Доброе утро. Наше телевидение, конечно, не собиралось говорить нам, что в день хотдога они снова постараются рассказать всем, что хотдоги — это хуже чем пирожки, но нам не привыкать)

Сегодня, по данным различных источников, в США — день хотдога. В связи с этим нас снимало телевидение и показывало на Первом канале, видео выложим, как только появится. Сколько Вы навскидку можете назвать блюд, в честь которых существует специальный праздник?

На самом деле, неудивительно, что у Американцев может существовать такой день. По данным их исследований, средний американец съедает 60 хотдогов в год. При этом средний очень лояльный покупатель Стардог!s — не больше 10-15 штук, делая конечно скидку на то, что наши все же значительно отличаются.

История названия блюда — одна из самых загадочных вообще. Никто не может дать ясного ответа, почему, собственно, «горячая собака», исторически сосиски назывались франкфуртерами или винерами, в зависимости от вида мяса в сосиске и географии происхождения.

Одна из историй связана с тем, что в одной из точек-тележек мясо в сосисках было настолько дурного качества, что ее в шутку называли dog cart. Согласно другой — название появилось благодаря тому, что франкфуртеры назвали «dachshund» (такса) за их длинную форму, а карикатурист известной газеты, не зная точно, как писать это слово, просто написал в карикатуре «Hot dog».

Так или иначе, блюду, которое получило свой международный праздник, условно говоря, минимум 110 лет, а максимум — все 400, мы имеем к нему непосредственное отношение, поэтому всех — С ПРАЗДНИКОМ и приятного аппетита.

Дорогие друзья, ссылки на сайты в профилях мы отключили. 

Ура, Лето!
Всем хочется загорать, купаться, валяться на траве,
встречаться с друзьями, веселиться и ни о чем не думать.
Народ гуляет по городу, пьет коктейли на верандах и
неохотно возвращается домой.

Особой популярностью пользуются мероприятия на открытых площадках,
где можно увидеть много интересного, поучаствовать в развлекательных шоу.
Организаторы этих событий стремятся обеспечить питание для посетителей и
часто приглашают к участию наши концепции Стардог!s и Багеттерия.  

В данный момент Стардог!s представлен на шоу «Автоэкзотика» до 10 июля,
Багеттерия будет присутствовать на фестивале «Пикник Афиша» 23 июля.

В прошлом месяце Стардог!s участвовал в фестивале «Вокруг Света»,
который проходил в саду «Эрмитаж» с 18 по 19 июня.
Основная идея праздника заключалась в гастрономическом
путешествии по разным континентам:
Северная Америка, Южная Америка, Европа и Африка.
Всего была представлена 21-а ресторанная концепция,
в том числе Стардог!s.

Анонсирование мероприятия проходило на радио (Радио 7, Ретро FM),
ТВ (телеканал Домашний, телеканал Телекафе),
в прессе (Вокруг Света, Yoga, Домашний очег, Ведомости пятница),
в интернете (lookatme.ru, thevillage.ru, timeout.ru, facebook) и
в наружной рекламе (перетяжки, ролики на наружных рекламах).
В результате за 2 дня фестиваль посетило 27 000 человек.  

Программа была насыщенная и яркая: африканские барабаны, чечетка,
бразильский карнавал, джаз, танго, брейкдансе и т.д.
Желающие могли поучаствовать в мастер-классах по сальсе, меренге, капоэйре.
А также попробовать экзотические эфиопские, тайские, тибетские и др. блюда.
Стардог!s пользовался  огромной популярностью среди любителей хот-догов, 
за 2 дня мы приготовили более 1100 горячих блюд. 

* Чечетка
  

* Бразильские танцы

Больше всего посетителям понравилась атмосфера праздника,
развлекательные программы, удачное местоположение площадки,
разнообразная яркая шоу-программа, разнообразие национальных кухонь и
хорошее освещение мероприятия через информационные каналы. 

* Девушки тоже любят Стардог!s)

Приглашаем посетить Стардог!s на шоу «Автоэкзотика» и Багеттерию на фестивале «Пикник Афиша»! 

В Нью-Йорке состоялся очередной чемпионат мира по скоростному поеданию хот-догов. Его победителем стал 26-летний американец Джоуи Честнат, который съел 62 хот-дога за 10 минут. Об этом сообщает Reuters.

Д.Честнат стал чемпионом мира в пятый раз подряд. За свою победу он получил приз в размере 10 тыс. долл. При этом он не сумел превзойти свой предыдущий рекорд. На чемпионате мира в 2009г. ему удалось съесть за те же 10 минут целых 68 хот-догов.

Среди женщин победительницей чемпионата мира стала 42-летняя Соня Томас по прозвищу Черная Вдова. Ей удалось проглотить 40 хот-догов, что всего на один меньше ее личного рекорда.

На чемпионате мира по поеданию хот-догов уже два года не выступает шестикратный обладатель чемпионского титула японец Такеру Кобаяси, у которого разногласия с организаторами турнира. На одном из неофициальных турниров, прошедших недавно в Нью-Йорке, Т.Кобаяси за 10 минут съел 69 хот-догов.

05 июля 2011 г.

Читать полностью: http://top.rbc.ru/society/05/07/2011/603905.shtml